Mignon de porc aux 10 légumineuses sur lit de poireaux et fenouil, quenelle de purée Patidou au persil plat

Une recette extraordinaire ! Du filet mignon de porc et une déclinaison fantastique de légumineuses (azukis ou haricots du Japon, haricots noirs, haricots blancs, haricots rouges, lentilles vertes, lentilles rouges, lentilles blanches, pois cassés et pois chiches), fond de volaille, ail, poireau, fenouil, céleri, purée de courge Patidou (très fine, ferme, sucrée, au délicieux goût de noisette) et persil ... Un mets délicat qui ravira vos convives au plus haut point. Une recette gastronomique originale sans équivalent! un must! Cette recette a du goût!!!

La recette prochainement...

Comments

[MC]

Où trouver le patidou?

[Armelle]

Cette recette semble excellente. Vous est-il possible de publier rapidement votre recette?
Je suis fan des légumineuses, et je trouve votre mets tellement appétissant que je m'envie de l'essayer. j'adore tous les ingrédients! Votre choix est judicieux...